Ja, maar als je het langer wil bewaren in de vriezer, is het aan te bevelen om de (gesneden) kool wel even te blancheren (= even in kokend water om de enzymen te inactiveren). https://groentegroente.nl/kooktechnieken/blancheren/
Blijkbaar niet,je kan wel:
Voorgesneden (en afgedekt met folie) kan je ze enkele dagen in de koelkast bewaren.
Je kan rode kool invriezen op voorwaarde dat je ze eerst blancheert.
Gelukkig maar, het kan dus wel. Ik was even bang dat die rode blokjes die ik bij de AH koop, iets anders waren. https://www.ah.nl/producten/diepvries/diepvries-groente/rode-kool-diepvries