Verstoord fytinezuur in brood de opname van mijn zink tablet 15mg tijdens ontbijt?

Iedere ochtend neem ik een zink tablet van 15 mg met brood maar zou dit goed worden opgenomen omdat in brood fytinezuur zit of geld dit enkel voor de zink jn brood zelf?

Weet jij het antwoord?

/2500

Waarschijnlijk wel, maar brood, zeker witbrood, bevat niet zo ontzettend veel fytine, dus dat zal meevallen. Andere soorten voeding zoals b.v. spinazie bevatten veel meer fytine, en die staan bekend als voeding die je beter moet vermijden, of althans met mate eten als je een tekort hebt aan bepaalde mineralen. Ik zou je adviseren om zolang je zink neemt, en als je dit supplement écht nodig hebt, om geen volkorenbrood tegelijk te nuttigen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100