Waarom vallen mensen snel af met een eiwitrijk dieet?

Doorgaans wordt je dik van teveel eten, en dan vooral van verzadigde vetten. En afvallen doe je door genoeg te bewegen. Niet een uurtje per week, liever een uur per dag. Als je iedere dag een uur zou gaan hardlopen, heb je die extra calorieën (600 per uur al snel) echt wel nodig. Als je traint voor de marathon, moet je veel koolhydraten eten, meer dan eiwitten. Helaas worden er veel verhaaltjes verteld over dieeten, omdat het allemaal nogal moeilijk is vol te houden, en mensen hopen op een wonderdieet dat het liefst werkt samen met een grote zak chips en een stapeltje DVD's. Alleen-maar-wijn-dieet, veel-rood-vlees-dieet, big-mac-maar-dan-zonder-zout-dieet, drink-nix-en-droog-uit-dieet, ik steek er nu de draak mee, maar als die dieeten echt zouden werken, zouden professionele diëtisten ze wel inzetten. Ik zeg altijd: je wordt dik van (teveel) eten. En afvallen doe je door (veel) te bewegen. Voor extreem dikke mensen werkt dat niet, maar die komen al bij een diëtist, voor de gewone vetrollen werkt dit wel. Niet in een week, niet in een maand, maar ik ben 600km gaan hardlopen afgelopen jaar, en verloor snel 5-7kg. Eigenlijk al in de eerste maanden. Je eten moet gezond en in balans zijn. Een eiwitrijk dieet is niet in balans. En je stelling dat je er *snel* van af zou vallen, trek ik eigenlijk ook in twijfel. Snel afvallen is eigenlijk altijd vochtverlies, want dat kun je in een paar dagen kwijtraken. En tja, dat heb je ook zo weer terug. Vroeger was niemand dik, toen at men ook niet iedere dag vlees, was de melk altijd vol, chips alleen met een verjaardag, en voldoende groente bij de maaltijd ipv een magnetronmaaltijd. Weet je wie wel baat heeft bij een eiwitrijk dieet? Een krachtsporter die spieren wil kweken. Die eten soms een doos eieren per dag. De vraag blijft hoe gezond dat is, en die eten dat vaak bovenop een bestaand (en gebalanceerd) dieet, en uiteraard sporten die heel veel, zodat ze de energie ook gebruiken.

Een goede link is altijd handig... het probleem met afvallen is net als met de bijbel, alles is onderhand wel gezegd in elke combinatie, en maar weinig dingen werken... Er is helaas erg veel onzin rondgestrooid, omdat er erg veel geld mee te verdienen is.