Voedingsmiddelen

Als ik het koop wordt er altijd bij gezegd dat ik het zo snel mogelijk in de koelkast moet leggen. liefst binnen 5 minuten.

elke keer als ik in de supermarkt een kilo aardappelen haal, zitten er hooguit 2 grote stukken in en de rest kleintjes die na het schillen bijna niks meer van over is. waarom scheiden ze niet voldoende? als men krieltjes koopt, zitten er ook nooit grote stukken bij.

Een ei-code bestaat uit eerst een nummer hoe de kippen leven, dan land van herkomst en dan een bedrijfsnummer. Dit, zo staat op verschillende sites, om makkelijk te kunnen terugvinden waar je ei vandaan komt. Alleen, ik zie nergens een lijst of een site of iets waar je dan die bedrijfscode ook daadwerkelijk aan een bedrijf kunt koppelen? Hoe vind ik welk bedrijf welke code heeft?
Ter verduidelijking: Ik heb vanmiddag eieren gekocht bij een kraampje langs de weg, er vanuit gaand dat dit verse eieren waren, tot mijn verbazing zag ik bij thuiskomst dat er een code op stond. Uit nieuwsgierigheid gaan kijken en mijn verbazing werd nog groter toen bleek dat de 3 waarmee het begint, ook nog eens de kip-onvriendelijkste code is die er bestaat. Vandaar dat ik me nu afvraag van welk bedrijf ze dan eigenlijk komen, komen ze uberhaupt uit de regio?

Ik wil een taart bakken en voor de cake gebruiken ze 120 gr kokosolie. Ik wil dit graag vervangen voor zonnebloemolie omdat de jarige geen kokos lust. Kun je dezelfde verhoudingen aannemen. En kan het uberhaupt? Of is een andere olie beter geschikt?