Hoe maak je een vegetarische kroket met tofu erin?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Voor acht porties tofukroketten heb je nodig: 1 blokje groentebouillon 1 theelepel kerriepoeder 50 gram witte rijst 2 eieren 750 gram tofu 1 ui 50 gram broodkruimels olie Kook de rijst in water gaar. Laat het een beetje afkoelen. Fruit de gesnipperde ui in de olie. Splits het ei. Meng het eigeel met de tofu, gekookte rijst, uien, groentebouillon en de kruiden. Kneed het mengsel en vorm kroketten. Rol ze door het geklopte eiwit en vervolgens door de broodkruimels. Frituur of bak de kroketten in olie totdat ze goudbruin zijn.

Bronnen:
http://www.soya.be/nl/recipe.php?recipe=305

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100