het is mij niet helemaal duidelijk of je dit in een eethuisje wilt gaan doen of thuis..dus betaalbaar is het om dit thuis te doen..
Er zijn genoeg schattige theehuisjes te vinden in grote steden waar je kunt High Tea-en, maar nog leuker is het om een High Tea zelf te organiseren. In je eigen achtertuin bijvoorbeeld.
Natuurlijk staat tijdens de High Tea de thee in het middelpunt. Thee heb je in verschillende soorten en smaakjes. High Tea-en doe je gewoonlijk met zwarte (normale) thee, maar het mag natuurlijk ook met groene of witte thee. Je hebt losse thee, fruitsmaakjes, zakjes thee en nog veel meer! Kijk wat jij het handigst vindt en haal het in huis. In plaats van theezakjes in een theepot te hangen, kun je beter een theepot gewoon vullen met gekookt water. Zo is iedereen er vrij in zijn favo smaakje te drinken. Zet ook suiker, melk, honing en schijfjes citroen op tafel. Je hoeft trouwens de thee niet in theekopjes te schenken. In kleine glaasjes is ook hartstikke hip! Wees creatief!
meestal is het in drie gangen: Sandwiches en hartige hapjes, scones met jam en room en cake, koekjes en bonbons. Natuurlijk hoef je je niet aan deze gangen te houden. Laat je vrindinnen zelf iets maken en maak zelf ook wat lekkere dingetjes zoals worstenbroodjes, kleine broodjes, brownies, scones (typisch Engels), chocoladetruffels, versierde cakejes en appeltaartjes. Van alles hoef je geen grote hoeveelheden te maken. Vaak zit iedereen al heel snel vol van al dat lekkers!
Maak een etagère door borden en kopjes op elkaar te stapelen en zet de hapjes hierop. Zet kleine bordjes, vorkjes en servetten op tafel. Je kunt ook een bos bloemen neerzetten voor de gezelligheid, of kaarsjes. Maak het zo leuk als je zelf wilt. Een extra tafeltje naast de grote 'High Tea tafel' is ook handig, voor bijvoorbeeld de thee :-)
Veel plezier!