Kun je gebakken kip invriezen en blijft het dan lekker?

Met de vorige beantwoord(st)er ben ik het helemaal eens!
Smaakt nog net zo lekker!

Ja hoor, dat kun je gerust doen. Let er wel op dat je de gebakken kip zo snel mogelijk afkoelt (afgedekt buiten als het kan is nu ideaal met de koudere temperatuur)en vries hem onmiddellijk in. Wanneer je hem dan gebruiken wilt, laat hem dan ontdooien in de koelkast. Het duurt iets langer, maar je kunt hem de avond ervoor al in de koelkast zetten. Een groot voordeel is dat de koelkast niet zo vaak hoeft aan te slaan. De kip laat de inhoud afoelen. Dit spaart energie. Een ander voordeel is dat de kip niet zo droog wordt.
Opwarmen in de magnetron zorgt er altijd voor dat het voedsel droger wordt. Je kunt dit voorkomen door de kip niet op een bord maar in een afgesloten schaal te leggen. Het vocht kan dan slechter weg.