War is een goed alternatief voor gerookte varkensschenkel?

Ik heb een heerlijk recept voor soep in de slowcooker. Een van de ingrediënten is gerookte varkensschenkel. Dit is lastig te krijgen. Weet iemand wat hiervoor een goed alternatief is? (het moet ruim 7 uur in de slowcooker). Ik kook vaak en graag vegetarisch, maar voor dit recept wil ik wel graag vlees gebruiken. Alvast bedankt voor het meedenken!

Weet jij het antwoord?

/2500

Ik weet niet om welk soeprecept het gaat, maar zelf gebruik meestal hieltjes en/of platte rib, als ik bouillon wil trekken van varkensvlees.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100