Wat is de beste broodbakmachine om desembrood in te bakken (zonder gist)?

Desembrood of zuurdesembrood is veel werk om handmatig te maken: kneden, laten rusten, weer kneden, weer laten rusten etc. Daarom zoek ik een geschikte broodbakmachine om dit brood (dus zonder toevoeging van gist) in te kunnen bakken.

Weet jij het antwoord?

/2500

Dat maakt eigenlijk niets uit ; in principe is geen enkele broodbakmachine geschikt voor het maken van zuurdesembrood, omdat de bereidingstijd langer is dan de beschikbare programma's. Er zijn wel trucjes om dat te omzeilen, zoals wordt uitgelegd in de link.

Bronnen:
http://www.molendebente.com/van-de-molenaa...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100