Welke kaas zit er in Zwitserse aardappelschotel?

Ik wil vanavond zelf Zwitserse aardappelschotel maken en ben op zoek naar een kaas die niet helemaal smelt, net als in de Zwitserse aardappelschotel van Aviko.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Elastisch en vezelig smeltende kazen Dit zijn de kazen voor op pizza, in panini, en gevuld in kroketten. Ze blijven goed op hun plek bij verhitting, en ze kunnen extreem lange slierten vormen. Mozzarella Queso Oaxaca Scamorza Provolone Verse cheddar

In een Zwitsere aardappelschotel zit raclettekaas, het is de meest geschikte kaas voor in je aardappelschotel. http://recepten999.nl/cl/88016/aardappelschotel/?diff=1

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Raclette

Zwitserse kaasgerechten worden vaak bereid met Emmental of Gruyère. Vaak ook een combinatie van die twee, bijvoorbeeld bij kaasfondue.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100