Hoe maken ze worst?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Ze maken een mengsel van vlees, kruiden en vet, dat spuiten ze in een darm of ander vel en dan drogen ze dat... En dan hebben ze worst, verse worst of droge worst, naar gelang de tijd dat hij droogt en rijpt...

Worst is een vleesproduct dat gewoonlijk gemaakt wordt van gemalen vlees, dierlijk vet, zout (en vaak suiker), specerijen en/of kruiden, dat vanouds in een voornamelijk uit collageen bestaand deel van een dierendarm bewaard wordt; tegenwoordig wordt daarvoor ook ander materiaal gebruikt, gemaakt van collageen, of ook van oneetbaar cellulose of plastic. Sommige worsten worden gekookt, andere door een bepaalde conserveringstechniek houdbaar gemaakt, weer andere typen worst worden gedroogd in de open lucht, of warm hetzij koud gerookt. Een worst is meestal langwerpig, met een middellijn van 1-10 cm en een lengte van 2 tot 30 cm. De einden van een worst kunnen worden afgesloten door een knoop in de darm te leggen en/of met een loodje, dat tevens een zegel of een kwaliteitsmerk kan zij Toegevoegd na 52 seconden: +n

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Worst

waarschijnlijk wil je de echte waarheid niet weten, kijk bijv maar eens naar de keuringsdienst van waren en je gelooft je ogen en oren niet

Ik heb wel eens supermarkt-worst gemaakt: er gaat een mengsel gehakt met kruiden in een varkensdarm. Die darmen komen uit een emmertje, geleverd door het slachthuis.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100