Wat zijn lekkere gevulde eieren?

de eitjes staan nu af te koelen, en straks vermeng ik de dooiers met mayo en knof.
heerlijk, maar er zijn vast meer variaties te bedenken.
liever geen recepten waar vlees aan te pas komt :)

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Duivels eieren! Als je van een beetje pittig houdt tenminste. (recept van Albert Mol) 4 hardgekookte eieren 1 eetl. mayo 2 eett. ketchup scheut citroensap scheutje tabasco 1 klein uitje 1/2 theelepel peper cayennepeper paprikapoeder bieslook voor de garnering Het eigeel door de zeef halen en de rest van de ingredienten door het eigeel mengen. In spuitzak doen en de eieren vullen. Bieslook overheen knippen en klaar. Het lijkt pittiger dan het is hoor maar heel erg lekker.

lente uitjes fijngehakt en paprika poeder..........mmmmmmmm

Dooier mengen met mayomaise, kerrie, ketjap en zout en peper. Alles naar smaak.

Meng het eigeel met mayonaise, mosterd, kerriepoeder, en een klein beetje suiker. Dan nog klein beetje peper, zout, en nootmuskaat. Jammie!!!

Dit kun je mengen met de eidooier; ( per 4 eidooiers) 1)1 eetl.zeer fijn geknipte bieslook, 2 eetl. creme fraiche, 1 eetl. zeer fijn gehakte rode paprika, snufje zout en snufje cayennepeper. 2) 2 eetl. tomatenpuree, 2 eetl. creme fraiche,2 eetl. pestosaus. 3) 4 eetl. verse roomkaas met peper, 1 eetl. mayo,1 eetl. cognac of vieux, 4) 2 eetl. zeer fijn gesneden gerookte zalmsnippers,1 eetl. creme fraiche, 1½ theel. fijn geknipte dille,1 theel. citroensap,snufje zout, snufje cayenne, 5) 2 eetl. zeer fijn geknipte peterselie, 1 theel.mosterd, 3 eetl. mayo,snufje zout, snufje witte peper, 6) 3 eetl.( door een kunststof zeef) gepureerde avocado met 2 theel. citroensap, 1 eetl. creme fraiche en een snufje kerriepoeder, 7)4 eetl.verse roomkaas met noten, 1 eetl. fijngeraspte wortel,1 eetl. fijngeraspte radijs, snufje zout, snufje peper. Garnering; Kruidentakje ( peterselie, dille, kervel),reepje of stukje rode- groene- of gele paprika, roze peperkorrels,partje limoen of citroen,toefje tuinkers, half kerstomaatje,( nep) kaviaar,gepelde garnaal, snufje paprika- of kerriepoeder, plakje gevulde olijf, halve walnoot enz.

Bronnen:
eigen verzinsel.

Meng door de dooier mayonaise, mosterd, bieslook, peper en zout, en ketchup. Garneren met wat paprikapoeder. Heerlijk !

12 eierdooiers, door een zeef wrijven, 3 eetlepels zachte roomboter, 100 gr, geraspte kaas, zout, peper en dit met de mixer luchtig draaien, in de eier helften spuiten met spuitzak , of met een lepel in de lege eierhelft doen. Garneren met peterselie , puntje tomaat en krulletje kaas.

Met wat feta en dille! En een snufje peper, hmm..

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100