hoe zorg je ervoor dat je cake niet droog is ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Eieren dragen in belangrijke mate bij aan de hoogte en structuur van de cake. Echter meer eieren maken een cake droger. Ter compensatie kan men dan 10 ml water of melk toevoegen, zodat alsnog een malse cake wordt verkregen. Een droge cake kan een van de volgende oorzaken hebben: te hoge temperatuur of te lange baktijd te lang af laten koelen zonder af te dekken te weinig vetstoffen (boter) toegevoegd

Meer (room) boter toevoegen!

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100