Waarom is brood van de winkel bruin, terwijl volkorenmeel veel lichter is?

Ik snap dat een beetje moutmeel kleur geeft. Maar betekend dit dat al het euinbrood eigenlijk heel licht is?

Weet jij het antwoord?

/2500

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100