Hoe lang moeten voor gegaarde kippenpootjes van de poelier in de oven?

We hebben gemarineerde kippenpootjes/vleugeltjes van de poelier, hoe lang en op hoeveel graden moeten deze in de oven?

Weet jij het antwoord?

/2500

Omdat ze al gaar zijn hoeven ze alleen warm te worden. Een kartiertje op 100 graden is dan genoeg. Eet smakelijk! Toegevoegd na 44 seconden: Kartiertje = kwartiertje

als ze al gaar zijn, kan je ze in de magnetron in 3 minuten, halverwege even omdraaien, opwarmen. wil je ze ook nog een knapperig korstje geven, dan is 10 minuten op 250°celsius in een voorverwarmde (10 minuten ) oven een beter idee !

Het allerbelangrijkste is dat als je iets (op) warmt de kerntemperatuur boven de 67 graden komt, ivm salmonella. Ik verwarm eten op mijn werk altijd in ieder geval in een voorverwarmde oven ca, 5 - 10 minuten op 185 graden. Je kunt chicken wings ook echter prima even frituren, of zoals eerder gezegd werdt even in de magnetron opwarmen, alhoewel ik persoonlijk dat niet zo lekker vindt. Toegevoegd na 3 minuten: Wel uitspreiden op een bakblik en even omroeren, de aangegeven temperatuur is voor een hetelucht oven, anders is het wat langer.

Bronnen:
Das Lexicon der Köche
Der junge Koch

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100