Kun je sauzen alleen monteren met roomboter?

Ik ga dit weekend een rode wijnsaus maken. Om het gladder, romiger en glanzender te krijgen moet hij gemonteerd worden met enkele klontjes boter. Moet dit perse roomboter zijn, of mag het ook kwalitatief goeie margarine (blueband of zo) zijn?

Weet jij het antwoord?

/2500

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100