We hebben de slagroom bij de chocolademousse stijf geklopt, wat nu?

Hij moest bijna stijf geklopt zijn maar hebben t perongeluk stijf geklopt. Wat nu te doen? Het is voor de chocolademousse

Weet jij het antwoord?

/2500

Maakt op zich niet veel uit. Gewoon de gesmolten chocolade er met een spatel voorzichtig doorscheppen en in de koelkast op laten stijven. Niet gaan roeren want dan haal je de lucht eruit.

Zolang je de slagroom niet tot boter geklopt hebt kun je het gewoon gebruiken. Er zijn ontelbaar veel manieren om chocolademousse te maken. Let op dat de chocolade niet te heet wordt bij het smelten, en roer/spatel de chocolade niet te heet door de slagroom.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100