rauwe eiwitten in de chocomousse kan dat kwaad?

Weet jij het antwoord?

/2500

Waarschijnlijk komen die van rauwe eieren. Helaas kunnen rauwe eieren salmonella of listeria bevatten. Uitkijken hiermee!

Rauwe eiwitten kunnen geen kwaad, al beperkt het de houdbaarheid wel behoorlijk, bewaar het niet langer dan 48 uur. rauwe eiwitten zijn stabieler dan gepasteuriseerd dus je eiwit massa wordt steviger.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100