In de recepten van Delicious wordt vaak gesproken over 'boter', is dat roomboter of margarine?

Je kunt ze allebei gebruiken, ik gebruik meestal margarine.

Toegevoegd na 29 seconden:
Tenzij anders staat vermeld natuurlijk...

Margarine is geen boter, dus als er gesproken wordt over boter, bedoelen ze ook boter.

Boter is roomboter en is een dierlijk product met verzadigde vetten (80% vet).
Margarine is een vervangend product voor boter en is een plantaardig product met onverzadigde vetten (80% vet).
Uit oogpunt van gezondheid (hart en vaatziekten) is het dus beter om margarine te nemen. Maar als je voor de lekkere smaak gaat wint de roomboter het (is mijn mening).
De verwarring ontstaat dat de term boter in de volksmond gebruikt wordt voor zowel roomboter, als ook voor margarine maar ook voor halvarine (40%vet en ook plantaardig). Hoe vaak hoor je niet van "hé geef me de boter eens even aan" en dan bedoelt men b.v. de Blue band = halvarine.