Houdbare koekjes

Question

De gekleurde koekjes zijn gelukt hoe maak ik ze dat ze langer houdbaar zijn? ik hoorde iets van citroenzuur,maar kan niet wijs worden op het net wie Toegevoegd na 42 minuten: het gaat om hondenkoekjes

 · Answer

dat weet ik niet, maar je zou ze wel in de diepvries kunnen bewaren. 
Koekjes kunnen zo 2 tot 4 maanden bewaard worden

 · Answer

Citroenzuur, of citroensap, werkt als een conserveringsmiddel. In kruidenboter (zelfgemaakte) zit ook vaak citroenzuur/sap - het zorgt ervoor dat de boter er wat langer mooi uit ziet, hoewel hij iets donkerder wordt. Volgens mij verlengt het de houdbaarheid echter niet heel erg lang.

Houdbare koekjes

Antwoorden (2)

Weet jij het beter..?