Houdbare koekjes

De gekleurde koekjes zijn gelukt
hoe maak ik ze dat ze langer houdbaar zijn? ik hoorde iets van citroenzuur,maar kan niet wijs worden op het net
wie

Toegevoegd na 42 minuten:
het gaat om hondenkoekjes

Weet jij het antwoord?

/2500

dat weet ik niet, maar je zou ze wel in de diepvries kunnen bewaren. Koekjes kunnen zo 2 tot 4 maanden bewaard worden

Citroenzuur, of citroensap, werkt als een conserveringsmiddel. In kruidenboter (zelfgemaakte) zit ook vaak citroenzuur/sap - het zorgt ervoor dat de boter er wat langer mooi uit ziet, hoewel hij iets donkerder wordt. Volgens mij verlengt het de houdbaarheid echter niet heel erg lang.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100