Wat is Pikilia?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Dit is een schotel met verschillende koude griekse hapjes De volgende hapjes zijn erg lekker om te maken voor een pikilia. keftesdakia (griekse gehaktballetjes), dolmas ( gevulde wijnbladeren)(deze zijn zelf te maken maar is behoorlijk veel werk dus meestal koop ik ze kant en klaar),groene pepers, olijven,fetakaas, melitzanosalata (auberginekaviaar),tirosalata ( salade van fetakaas )taramosalata ( pate van viskuit)witte koolsalade, geraspte wortel, witte bonensalade, rode rijst, tsaziki. maak deze hapjes mooi op op een serveerschaal en garneer met sla, partjes tomaat en plakjes komkommer.Geef er stokbrood en kruidenboter bij. lekker met een witte of rode wijn.

Bronnen:
Smulweb

Pikilia in een Grieks restaurant zijn gevarieerde (vooraf-)hapjes, een beetje vergelijkbaar met tapas. Het zijn bijvoorbeeld dolmades (gehakt in druivenblad), keftedakia (hete gehaktballetjes in tomatensaus), olijven, inktvisringetjes etc. etc. In sommige restaurants kun je een pikilia-schotel bestellen: een assortiment van diverse pikilia. Erg lekker! ;-) Grtz. Koos.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100