Wat voor geraspte kaas kan je het beste bij lasagne gebruiken?

Dus goudse kaas, jong, 48+, enzovoorts

Het is voor traditionele lasagne trouwens.

En geen recepten svp, daar heb ik al heel wat van :P

Weet jij het antwoord?

/2500

Versgeraspte Parmezaaanse kaas....

Het ligt er een beetje aan of je van een sterke smaak houdt van kaas. Jonge kaas zit nog heel veel vocht in, daardoor heeft het minder smaak heeft dan meer belegen kaas. Oude of overjarige kaas smaken sterker dan de jong/jong-belegen/belegen.

Parmazaanse kaas, Gorgonzola

Ik gebruik altijd jong belegen kaas (zelf geraspt,maar hoeft niet perse) Zo blijft de lasagne nog mooi stevig in en aan elkaar.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100