Koken

Ik heb dit gekregen van een kennis. Het is vgm een soort amandelpasta maar alles is in het spaans dus ik kan het niet lezen. Weet iemand wat dit precies is en wat ik er meer kan doen? wat voor gerechten kan ik er mee maken, (liefst bakrecepten).

Ik wil morgen tomatensoep maken waar gember doorheen moet. Nu heb ik de soep eerder gemaakt, en toen heb ik de gember geraspt. Ik vond dat echt een vreselijk werkje, al die draden van de gember die er op gegeven moment alleen nog aan vast bleven zitten en op gegeven moment bang dat mijn vingers eraf geraspt werden, haha. Maar nu vraag ik me af, kan ik het niet gewoon fijnmalen in een blender of in een bakje waar ik de staafmixer op kan zetten? En blijft de smaak dan hetzelfde?