Koken

Ik kook een Frans diner met traditionele onderdelen. Alleen de volgorde van de laatste 2 gangen baren mijn zorgen: het zoete nagerecht bestaat uit een rabarbertaartje, rabarbergelei en nog wat kleine dingetjes. Het kaasplateau bestaat uit 4 Franse kaasjes, druiven en vijgenbrood.
Bij dit Franse menu staat de wijn niet in de hoofdrol, deze is echt ondergeschikt aan het eten ( in dit menu althans). Ik ben geneigd om de rabarber voor de kaas te serveren. Mee eens ?