Koken

Ik wil een magnetron aanschaffen voor in de caravan. Tot nu toe had ik een klein oventje waarin je broodjes kon afbakken. Maar ik wil ook graag gebruik kunnen maken van een magnetron. Een combimagnetron (dus een magnetron met oven) is te groot en gebruikt te veel watt.
Maar er bestaan ook magnetrons met grillfunctie. Kan ik daar broodjes in afbakken?

Hoe lang en op welke oventemperatuur?

Ondanks alles ontvetten is mijn opgeklopte eiwit helaas niet gelukt. Het zijn 6 eiwitten met 300 gram suiker.

Kan ik hier verder nog iets mee doen?

Straks zijn mijn ouders een uur weg ongeveer en ik ga dan als verrassing chocokoekjes met banaan en kaneel bakken voor vanmiddag bij de koffie, want er komt een familielid die we lang niet gezien hebben. Nu wilde ik het als 'verrassing' houden, dus als mijn ouders terugkomen mogen ze niet weten dat ik iets gebakken heb. Dus er mag geen bak/koekjeslucht meer in de keuken hangen. Iemand tips hoe me dit lukt? Heb dus een uur de tijd en het bereiden/bakken van de koekjes duurt in totaal een half uur.

Mijn suiker is wat vochtig geworden en bevat erg veel klontjes.