Koken

Ik wil al lang zelf maïsmeel maken. Kan ik dit zonder spullen te kopen maken of niet? Als je er spullen voor moet kopen, kan het dan goedkoop?

Toegevoegd na 1 uur:
Is het ook gewoon mogelijk om met een hamertje dit te doen dit bedoel ik zo: je legt een handdoek op de tafel daarop leg je maïs en daar leg je weer een handdoek op. Daarna sla je met een hamertje er op zo hard als de maïs kapot moet. Kan dat?

Gehaktballen maken dat lukt me wel, ook een gehaktbal die mooi rond blijft en niet uit elkaar valt is niet al te lastig. Maar al mijn gehaktballen zijn te zacht voor mijn smaak, maar ik weet niet hoe ik deze harder kan maak.

Mijn recept:
500 gram gehakt (half om half)
1 ui fijn gesnipperd
1 el (dijon) mosterd
scheutje worcestersaus
2 tenen knoflook uitgeknepen
2 eieren
half kopje paneermeel
bak-/braadboter 125 gr.
peper
zout

Ik heb gedroogde pruimen nodig in een recept, mag ik ook gewelde nemen?