Koken

Ik heb de banaan in kleine plakjes gesneden en daarna in gesmolten chocolade gedompeld, ik gebruik ze als garnering op een taart, maar ik ben bang dat de banaan morgen niet meer goed is (bruin of vies o.i.d.)

Ik snij met een mandoline hele fijne schijfjes.als ik ze bak op een glazen plateau, plakken ze eraan. Nu zou er een soort van siliconen plateau bestaan speciaal voor chips bakken in microgolfoven,en vraag ik me af of dat goed werkt? En hoeveel calorieeen zouden die chips kunnen zijn?

Glutenvrije bloem en koekjes zijn erg duur. Kan ik iets doen met verkruimelde rijstwafels? Hoe laat ik die aan elkaar 'plakken'?

Toegevoegd na 6 dagen:
Superveel - en originele - antwoorden. Ik heb de bitterkoekjes geprobeerd. Heel lekker, maar wel erg sompig. Een volgende keer ga ik zeker oa het amandelmeel proberen. De pavlova ook, maar denk zonder kwark erbovenop, eerder als alternatief. Dank jullie wel!

Ik wil vanavond zalm maken met een sausje eroverheen, maar weet niet zo goed hoe lang ik dit in de oven moet garen, als ik op internet zoek krijg ik erg uiteenlopende antwoorden.
Ik ben ook van plan om het in te wikkelen in aluminium folie zodat de kruiden die erop zitten niet verbranden.