Koken

Mijn werktijden gaan veranderen en ik zal dus 1x in de maand een week op mijn werk moeten eten. Nu ben ik niet zo van een week patat, pizza en shoarma dus wil ik mijn eigen "prakkie" maken, maar heb ook niet elke ochtend zin om alvast voor de avond te koken en wil ik dit alvast in het weekend klaarmaken en eventueel invriezen. Wie weet er menuetjes die je makkelijk vooraf kan bereiden en in kunt vriezen. Kun je gekookte aardappels invriezen of recepten met gekookte aardappels. Wie weet er lekkere maaltijden, die je zelf kan maken en in kunt vriezen?

Ik heb het al geprobeerd met een wit afbak pistoletje, maar die was keihard tegen de tijd dat de kaas eindelijk een beetje gesmolten was.
Hebben jullie ideeën?

Bijvoorbeeld in een recept met 100 gram suiker. Hoeveel steviapoeder moet ik dan gebruiken?