Koken

None

oogsten: wat oogst je precies? Ik heb nu 3 stengels en van de dikste wat afgehaald, hopelijk groeit dit weer uit, weet iemand dat? Zijn er tips om veel stengels te krijgen?
De plant is niet winterhard, dus tegen die tijd, pot ik m op als kamerplant...

gebruik: roerbakken..gewoon een stuk van plm 5 cm meebakken? of persen als knoflook? Of heel fijn snijden? De schutbladeren zijn hard, stug, niet lekker.

Heb al gegoogled, maar nog geen antwoorden hierop gevonden, wel wat algemeenheden. Ik ga maar wat proberen, maar hou me aanbevolen voor eigen ervaringstips..

Toegevoegd na 6 minuten:
Welke kruiden zijn er lekker bij? Ik denk aan knoflook, sesamolie, kokos, geen gember, misschien koriander. Is dit logisch? andere kruiden?

Toegevoegd na 6 minuten:
Welke kruiden zijn er lekker bij? Ik denk aan knoflook, sesamolie, kokos, geen gember, misschien koriander. Is dit logisch? andere kruiden?

Toegevoegd na 9 minuten:
Even voor de duidelijkheid: Ik heb het nodig voor een recept. Hoe kan ik aan 1/8 eetlepel wijnsteen komen of iets dergelijks.

Er moet op kamp gekookt gaan worden voor meer dan 100 personen. De pasta Bolognese is vorig jaar al aan bod geweest. Dus tips zijn welkom!

Ik weet dat alle alcohol verdampt, maar ik drink niet en heb nooit wijn in huis. Wie heeft er tips?