Hahahaha, leuke vraag!
Nee, dat kan niet. Althans, niet hetzelfde als melk buiten de koelkast bederft.
Wel kan het zijn dat de koe ziek is en de kwaliteit van haar melk achteruit gaat. Of als een koe medicijnen krijgt, zal dat ook te vinden zijn in haar melk. Wanneer een uier ontstoken is kunnen er ook sporen van de ontsteking terug te vinden zijn in de melk.