Is het mogelijk vlierbloesemsiroop zover in te dampen dat je geen suiker meer nodig hebt?

Ik maak vlierbloesemsiroop met citroen. Als ik het nu in laat dampen, wordt het dan zo geconcentreerd door de citroen en vlierbloesem dat ik geen suiker meer nodig heb? Of kunnen de aroma's ook verdampen? Ik gebruik liever weinig suiker ;)

Weet jij het antwoord?

/2500

Nee, je kunt water niet indikken tot siroop. En erg veel meer dan water bevat je brouwsel niet. Een paar moleculen smaak en geurstof, en dat is alles.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100