Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

wat is witbier eigenlijk?

vroeger hoorde je dat het weitzenbier zou zijn, tarwebier (Duitsland), maar nu hoorde ik dat het ongefilterd bier is. Wat klopt?

Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
in: Dranken
883

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Het klopt allebei. Belangrijkste kenmerk van witbier is dat er tarwemout voor wordt gebruikt naast het gebruikelijke gerstemout: vandaar de naam tarwebier. Daarnaast is het gebruikelijk het bier ongefilterd te bottelen, wat de troebelheid verklaart.
(Lees meer...)
Bronnen:
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding
+