wat is witbier eigenlijk?

vroeger hoorde je dat het weitzenbier zou zijn, tarwebier (Duitsland), maar nu hoorde ik dat het ongefilterd bier is. Wat klopt?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Het klopt allebei. Belangrijkste kenmerk van witbier is dat er tarwemout voor wordt gebruikt naast het gebruikelijke gerstemout: vandaar de naam tarwebier. Daarnaast is het gebruikelijk het bier ongefilterd te bottelen, wat de troebelheid verklaart.

Bronnen:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Witbier

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100