Bevat wijn even veel vitamine als druivensap?

Wijn is druivensap waar de suikers zijn omgezet in alcohol. Zitten er dan nog evenveel vitamines in als druivensap?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Honderd gram rode wijn met 13% alcohol bevat: 0.02 mg vitamine B2, 0.02 mg B6, en 1 mg vitamine C. Honderd gram druivensap bevat: 0.03 mg vitamine B1, 0.05 mg B2, 0.10 mg B6, 19 µg B11, en 2 mg vitamine C. Dus nee. In druivensap zit vitamine dan in wijn. Door de bewerking is heel wat vervlogen. Toegevoegd na 1 minuut: In druivensap zit aanzienlijk meer vitamine dan in wijn.

Bronnen:
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedings...
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedings...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100