Als er met een mes champagne word ontkurkt is er dan geen kans op glasflinters/stukjes in de fles champagne?
Toegevoegd na 1 minuut:
Met een mes bedoel ik het eraf slaan van de hals van de champagne fles
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
Het sabreren van een champagnefles is een kunst op zich. Het kan ook niet bij alle flessen. Er wordt wel aangeraden om eerst te oefenen met speciale oefenflesjes voordat je het in aanwezigheid van mensen gaat doen. Hier meer info http://www.champagneinfo.nl/Serveren/ChampagneSabreren/tabid/106/Default.aspx Toegevoegd na 4 minuten: Als je met teveel kracht sabreert, kan de hals kapot gaan en kunnen er glassplinters in de fles komen.
Als het goed wordt gedaan is daar geen kans op. Als een ober/kelner de techniek niet goed genoeg beheerst zal hij deze ook niet mogen toepassen.
Sabreren is een vak op zich. Je kunt het niet zomaar, want er komt een bepaalde techniek bij kijken die je echt moet leren. Bij een echte sabreur vliegt de kurk wel mer dan 15 meter wegschieten, er is dan ook wel ruimte voor nodig. Iedereen kan het leren als je maar goed geínstrueerd bent door een gecertificeerde maitre Sabreur. je moet je namelijk aan de instructies houden wil je het goed en veilig doen. En nee, bij een goede sabrage ontstaan geen splinters. Bij een mindere sabrage worden de splinters, voor zover die al ontstaan, weg geblazen bij het vrij komen van de zes bar druk in de fles. Om het als amateur te proberen, krijg je de kurk er zo niet snel uitgeslagen. Hiervoor moet je een bepaalde kracht en snelheid ontwikkelen en hierbij ontstaat nu eenmaal druk in de fles die te hoog is om het glas in de fles te doen vallen. Toegevoegd na 4 minuten: Sorry, ik zie een rare serie foutjes, ik was te gehaast en dacht aan een andere zinswending , daardoor ging het fout. Je moet lezen; bij een echte sabreur kan de kurk wel 15 meter wegschieten.;)
Van glassplinters e.d. zul je geen last hebben aangezien er door de druk in de fles een gedeelte van de champagne naar buiten spuit en daarmee ook eventuele glassplinters.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
