wat is het verschil tussen troebel appelsap en de gewone 'heldere' appelsap vande AH?

Weet jij het antwoord?

/2500

In de heldere appelsap hebben ze het enzym pectinase toegevoegd zodat het helder wordt. Dat hebben mensen nou eenmaal liever bij appelsap.

In heldere appelsap hebben ze de zware deeltjes laten bezinken en hebben ze het enzym pectinase toegevoegd. Toegevoegd na 1 minuut: Hierdoor worden de zware deeltjes eruit gehaald of omgezet in extra suiker.

In heldere appelsap hebben ze de zware deeltjes laten bezinken en hebben ze het enzym pectinase toegevoegd.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100