Maakt het uit of ik mijn theezakje sop of laat hangen?

Ik laat mijn theezakjes maximaal een minuut trekken.

Maakt het uit of ik de theezakjes wat langer laat trekken zónder te soppen, of wat korter laat trekken mét soppen? In beide gevallen wordt de thee even donker.

Is er desondanks smaakverschil? Bijvoorbeeld doordat bij soppen veel snel oplossende stoffen en weinig langzaam oplossende stoffen vrijkomen, en bij trekken zonder soppen minder snel oplossende stoffen en wat meer langzaam oplossende stoffen?

(Als je begrijpt wat ik bedoel.)

Cryofiel

14 jaar geleden

in: Dranken

1.3K

1.3K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Als je sopt is dat niet zo lekker, dan komt er namelijk veel meer looizuur vrij en dat smaakt bitter... Voor theeliefhebbers is dat een doodzonde...

Dus nooit soppen...

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

OEPS....ik gaf een min...maar bedoelde een plus!! :-(
niet boos worden hoor..

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Nee hoor Cindy1985... doe ik niet... :-))

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

pfff..gelukkig!

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Geen probleem hoor... puntjes zeggen me niet veel zolang ik 1 sta...

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Helemaal correct. Als toevoeging: als je écht lekkere thee wilt, moet je niet het kokende water over het theezakje heen gieten (dan krijg je hetzelfde looizuurprobleem), maar éérst kokend water in je kopje gieten en dán pas het theezakje erin hangen. Rustig laten terkken, en dan krijg je smaakvolle niet-bittere thee.

Andere antwoorden (2)

Bij het langer laten trekken van een theezakje komen er meer smaakstoffen vrij.
Bij het soppen komen sneller kleurstoffen vrij en minder smaakstoffen.
Dus als je niet te donkere thee met veel smaak wilt. Lekker laken trekken.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Het lijkt mij dat je het zakje in de thee hangt en er voorlopig afblijft. Zo krijgen de langzaam oplossende stoffen ook de kans om los te komen. Daarna even soppen voor de kleur, zo heb ik me laten vertellen. (Ik lust evengoed nog steeds geen thee.)

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

14 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500