Hoe kan het dat bij het schenken uit een pak de vloeistof er soms klotsend uit komt en niet geleidelijk?

Als je de vloeistof uit het pak schenkt, dan betekent dat automatisch dat er lucht in dat pak moet. Anders zou het pak verschrompelen, en daar is het te sterk voor. Met een beetje vloeistof eruit gieten, gaat het wel goed, maar op een gegeven moment wordt de tegendruk zo hoog, dat er opeens een flinke bel lucht het pak ingaat.

Lucht en vloeistof tegelijk gaat niet, dus het schenken stopt even, luchtbel erin, en je kunt weer verder schenken. Dat geeft een onregelmatigheid in het schenken, en daarom krijg je dat geknoei.

Vaak helpen die schenktuitjes ook niet zo gek veel, zoals b.v. bij appelsap en sinaasappelsap. Het beste kun je aan de bovenkant van het pak, aan de andere kant als waar je schenkt een klein gaatje knippen. Daar kan de lucht dan prima instromen, en je bent van al het geknoei af ;-)