Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Dranken. Vragen over koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Ik heb het niet zo met bier. Voor mij is het gewoon bitter water. Dus vroeg ik me af of er nog een ander alcoholische drank is dat ongeveer net zo duur is als bier, dus niet een whiskey-cola of iets waar je meteen minstens 5 euro aan kwijt bent.
Ik gebruik sencha, Japanse groene thee. Ik zet die momenteel door losse thee in een mok te doen, waar ik vervolgens water op giet. Die blaadjes zijn irri bij het drinken en geven aan het eind een behoorlijk bittere smaak, dus giet ik de thee over in een theeglas. Zodoende zit er hooguit wat gruis en een enkel blaadje in m'n thee.
Als ik vervolgens een bodempje van die thee laat staan, is dat later rood geworden. Heeft dit met fermentatie te maken wellicht?
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing