Eten & Drinken

Voor mijn scriptie doe ik onderzoen naar de levensmiddelindustrie in zowel Nederland als België

In de zomer eet ik veel watermeloen.omdat het een goede voedingswaarde heeft en een heerlijke dorstlesser is. Het helpt mij bij afvallen als ik dat laatste beetje vet wil verliezen. Onderweg koop ik vaak de kant-en-klare bakjes met voorgesneden stukjes in de supermarkt. Maar hoeveel kcal zitten er in een hele watermeloen?

Is die dan ook net zo als in de oven of magnetron

Ik weet dat invertsuiker(stroop) bestaat uit gelijke delen glucose en fructose. Nu vroeg ik mij af wat gedeeltelijk geïnverteerde suikerstroop dan is. Bestaat dit ook uit gelijke delen glucose en fructose of zit er verhoudingsgewijs meer in van één van de twee (en zo ja, bestaat het grootste deel dan uit glucose of fructose)?

Zojuist een zak gekregen met wortels, knollen.
De paarse en gele wortel ken ik wel, maar de rest.
Op de foto heb ik ook de wortels erbij gezet voor de kleur en verhouding.
Wie weet wat dat paarsachtig, oranjeachtig en bruin knolletje is.
De bruine op de foto is een grote variant. In de zak zitten meer kleinere.
Wie kan mij helpen (zodat ik weet wat ik ermee kan doen)?
Bedankt alvast.