Eten & Drinken

Beste lezers,

Voor een nieuwe saus die ik wil gaan maken ben ik op zoek naar witte wijnazijn dit is gemaakt van Nederlandse druiven en die ook in Nederland is geproduceerd.

Weet iemand mensen of bedrijven in Nederland die dit maken?

Met vriendelijke groet,

Pieter

Vroeger kon je het kopen in Albert Heijn maar ze hebben het uit hun assortiment gehaald.

Tijdens het maken van scrambled eggs ontdekte ik dat er per ongeluk 3 kleine stukjes eierschaal in de pan terecht waren gekomen. 2 stukjes kon ik eruit vissen, de andere kon ik niet terugvinden. Ik heb het gerecht maar opgegeten, maar ik vraag me af of ik nou risico op salmonella heb gelopen?

Uiteraard heb ik de scrambled eggs gedurende een paar minuten verhit, zal de bacterie dan gedood zijn? Ook waren het eieren uit de supermarkt.