Eten & Drinken

Ik ben al een tijdje vegetariër, en mijn verjaardag komt er bijna aan..... Ik mis de aardbeienkwarktaart die ik altijd maakte op mijn verjaardag (Dr Oetker). Ik eet dus geen gelatine, en dat zit wel in dat pak. Iemand een idee hoe ik aan een vegetarische versie kom? (Kopen/maken)

(Hierbij een foto van de niet-vegetarische kwarktaart)

Het is 20 cm lang

Welk restaurant is op nieuwjaarsavond geopend? Ik zoek een restaurant in Zuid Holland en het is voor 5 personen.

Alvast bedankt!

Nick

Ik wil voor de feestdagen eens een lekkere wildragout klaarmaken maar ik vind enkel recepten met bier of wijn in de saus verwerkt op internet.

Aangezien ik érg gevoelig ben aan alcohol (na 1 monchérrie bonbon krijg ik al barstende hoofdpijn) ben ik op zoek naar een recept voor everzwijnragout zonder wijn of bier in verwerkt. Ik weet dat de alcohol verdampt tijdens het koken, maar ik vertrouw het niet helemaal en vind de smaak die het achterlaat ook helemaal niet lekker.

Kan iemand mij hiermee helpen? Of is de alcohol gewoon weglaten uit een recept ook even goed?