Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Dranken. Vragen over koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

Hoeveel procent alcohol bevat kefirdrank gemaakt van waterkefirkorrels, of bevat het geen alcohol?

De waterkefirdrank gaat a.g.v. toevoeging van suiker, citroensap en b.v. gedroogde zuidvruchten in combinatie met de waterkefirkorrels flink gisten.
Daarom moet er dagelijks even ontlucht worden om het teveel aan koolzuur te laten ontsnappen.
Hoe langer je de drank laat rijpen, hoe sterker en pittiger de drank wordt door het gistingsproces.
Vooral als de drank zo'n 3 weken heeft gestaan is de smaak pittig en mousserend, het smaakt heel bijzonder en licht alcoholisch: qua smaak en gewaarwording een combinatie tussen koolzuurlimonade, champagne en cider.

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Dranken
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing