Dranken

Ik heb altijd een fles sambuca (42% alcohol) in de vriezer liggen. Vanmorgen (na de nacht gewerkt te hebben) wilde ik een glaasje nemen en kom tot de ontdekking dat de hele fles bevroren is. Ik doe dit nu al jaren en heb dit nog nooit eerder meegemaakt. Heb vervolgens de fles 5 minuten uit de vriezer gehaald en kon vervolgens mijn glaasje vol schenken. Toen ik aan het eind van de middag weer eens naar die fles ging kijken (heb hem niet meer terug gezet in de vriezer), was hij natuurlijk wel ontdooid, maar de onderste 5 cm van de fles (inhoud) was helemaal gekristalliseerd en dat komt dus nooit meer goed.
Kan iemand mij vertellen waarom die alcohol bevroren is en vervolgens gekristalliseerd?

mijn vader is gek op san miguel bier en aangezien we in de winter naar spanje gaan wil ik graag wat opsturen naar nederland

Oftewel, als ik op donderdagavond biertjes drink en ik word vrijdag met een beetje hoofdpijn wakker, is de hoofdpijn aan het einde van de vrijdag veel erger.

als dat gaat hoef je maar een flesje yakult te kopen, in goedkope yogidrink te gooien en iedere keer een restje door te geven in een andere fles, zo blijf je goedkoop je darmflora op peil houden

Men zegt: hoe meer een alcoholische drank lijkt op water, hoe minder de kater.
Dus van wodka krijg je minder een kater dan van een likeur met een bruine kleur... en van witte wijn krijg je minder een kater dan van rode wijn..
Zit hier een kern van waarheid in?
Heeft dit te maken met sulfieten?