Eén van de mogelijkheden is Chars. Hier een artikel erover http://www.onemorething.nl/2014/12/chars-toetsenbord-met-alleen-speciale-tekens/, hier is het toetsenbord te downloaden: https://itunes.apple.com/nl/app/chars-native-way-to-type-special/id918947313?mt=8&ign-mpt=uo%3D8