Eten & Drinken

ik heb 3 kilo aan rundvlees kunnen bemachtigen. Het zou eigenlijk weggegooid worden, aangezien het de hele dag buiten de koeling heeft gelegen. Er zit verschillende stukken bij, de tournedos is uiteraard al op. verder ziet het vlees er nog prima uit, maar ik zal het snel moeten verwerken in iets? ik ben op zoek naar iets waar het vlees smaakvoller, mals en goed houdbaar te maken. ik sta open voor alle soorten recepten.

groet,


Aardappelschilmesjesfabrieksthee

Elke keer als ik een tomaat probeer te snijden met een scherp mes, zakt deze tomaat toch in. Hij is heel waterig van binnen en valt gewoon uit elkaar.

Heeft iemand tips voor hoe ik een tomaat kan snijden zonder dat deze inzakt?