Waarom zit bij een aantal soorten brood spul op de korst en niet in het deeg?
Bijvoorbeeld een sesambrood of een maanzaadbrood. Dan zit het sesamzaad of maanzaad alleen op de korst.
Maar bij een zonnepittenbrood zitten er wel (heel weinig overigens) zonnebloempitten in het deeg mee gebakken.
Toegevoegd na 3 minuten:
En dan durven ze die broden nog "sesambrood" of "maanzaadbrood" te noemen ook. Een brood is minstens 800 gram als er 10 gram sesamzaad of maanzaad op zit is het veel. Waar heb je het over, niet eens 2%.