Eten & Drinken

Omdat ik aan mijn gezondheid probeer te werken, wil ik steeds minder suiker gebruiken. Ik kan nog niet alles "uitbannen", maar ik wil proberen honing in de thee te doen in plaats van suiker. Ik hoorde eens dat je meer honing nodig hebt om de sensatie van suiker te evenaren.
Wat is een goede vuistregel om te bepalen hoeveel honing ongeveer suiker gelijkwaardig vervangt?

Toegevoegd na 1 minuut:
Wat mij ook interessant lijkt is om zandkoekjes te bakken met honing i.p.v. basterdsuiker.

Dit vroeg ik me gewoon af, omdat kwark en vooral yoghurt redelijk 'vloeibaar' zijn. Vloeistoffen verlaten je lichaam als urine, vast voedsel als ontlasting. Dus hoe komt kwark of yoghurt er dan uit?

Dat er in zoete koekjes zout zit, dat wist ik. Dat er in sommige recepten suiker toegevoegd wordt, dat wist ik. Echter dat er in verse melk ook suiker zit, was mij onbekend. Als je nou geen suiker wilt of mag eten, is er dan melk te koop waar geen suiker in zit?

Toegevoegd na 6 dagen:
Bedankt voor de antwoorden en alle reacties!!