Waarvoor wordt dit mes gebruikt?

Ik vond dit mes op zolder, maar heb geen idee waarvoor een mes met deze vorm gebruikt wordt

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

in: Wonen

895

895 keer bekeken

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Lijkt op een paletmes

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Als hij erg flexibel is zou het heel goed een fileermes kunnen zijn!

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Hij is heel scherp, dus zeker geen paletmes !

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Tja als het scherp is (niet te zien op de foto) zal het idd een fileermes zijn.

Bordensteker

9 jaar geleden

Het lijkt ook wel een beetje op een taartmes, althans, zo noemen ze enkele varianten met houten heft en gekarteld lemmet: http://nl.aliexpress.com/item/special-steel-cake-knife-MOQ-10-pcs/384940876.html , maar dat zal het dan dus toch wel niet zijn.
Ik noem het maar even ter vergelijking.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Dit is een zalmmes.

Aan een kant geslepen en flexibel voor het fileren van de zalm het het snijden in dunne plakjes.

Hierbij een voorbeeld van een ander zalmmes (Zie bron)

(Lees meer...)

Bronnen:

http://www.keukenmesshop.nl/product/202631...

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Ja dat moet m zijn, top, bedankt!

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Wees er zuinig op, zijn dure messen ;)

Andere antwoorden (1)

Dit is een fileermes.
Een fileermes is familie van een uitbeenmes. Ze worden dan ook vaak door elkaar gebruikt. Het dunne, flexibele lemmet zorgt ervoor dat vlees en vis heel dun gefileerd kan worden. Er kan dankzij het dunne lemmet goed gestuurd worden met het mes.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

9 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500