Mijn buurvrouw maakt sap van de bloemen van deze struik.
De Vlierbes. Je kunt er heel veel lekkere dingen mee maken.
Is een vlierbes. Kun je inderdaad vlierbessensap van maken en als je het laat gisten, vlierbessenwijn (wel suiker toevoegen en ietsje gist).
Dit is de gewone vlien, sambucus nigra. Behalve sap & wijn, kan je de bloemen ook in pannekoekenmix dopen en bakken tot een vlierpannakoek (Trek de tos uit de mix als de pannekoek gaar is) of een vlierbessen gelei van de rijpe bessen.
Nog geen account? Registreer je gratis!
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?