Wat is het verschil tussen drogen in een vacuum en in een niet vacuum?

Voor een technische vraagstuk wil ik nou eigenlijk weten wat het verschil is tussen drogen zonder vacuum en het drogen van producten in een vacuum. Het gaat dan vooral om industrieel drogen zoals hier te lezen: http://www.wiremeshes.eu/belt-dryer-and-vacuum-band-dryer/

Weet jij het antwoord?

/2500

Bij vacuümdrogen gebeurt het drogen in een ruimte waaruit de lucht (en de vrijkomende waterdamp) wordt weggezogen. Daardoor ontstaat onderdruk. Heel sterke onderdruk wordt "vacuüm" ("luchtledig") genoemd. Door het vacuüm is de droogsnelheid groter... dan zonder vacuum = als je het drogen laat gebeuren bij atmosferische druk. Het resultaat is hetzelfde. Enkel de droogsnelheid is groter bij vacuümdrogen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100